molish反应现象 芦丁槲皮素molish反应现象

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1、Molish反应是糖的基本鉴别反应，用α-萘酚和浓硫酸与糖反应，在界面处出现紫色圈。

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2、该反应机理是首先糖和浓硫酸反应脱水生成糠醛，然后再与α-萘酚发生缩合而显色。

3、糖脎反应是由于糖具有羰基，羰基可以发生亲核加成，可与苯肼反应生成糖脎，其反应机理和一般羰基化合物的反应机理差不多。

4、不知道您现在化学是什么水平的，我这么讲不知您是否能理解。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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