新紫砂壶如何开壶的步骤

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主要分为以下步骤：1、清洗，先放在清水中洗干净，用煮沸的开水沿着壶身淋洗几次；2、煮壶，在里面倒入适量的水，用文火慢慢加热1～2个小时；3、泡茶，泡上自己喜欢的茶叶，焖泡几分钟后倒掉洗干净。

1、清洗干净

新买来的紫砂壶不要马上泡茶，首先放在清水中洗干净，但最好不要用钢丝刷刷洗表面，由于表面上具有“颗粒感”，这样容易造成紫砂壶的损伤，再用煮沸的开水沿着壶身淋洗几次。

2、清水煮壶

清洗干净后，在里面倒入适量的水，用文火慢慢加热1～2个小时，以去除里面的土味，待冷却后倒掉，再加入少量的豆腐或者甘蔗，重新加水后煮泡，这样可以将里面的残渣清除干净。

3、茶叶焖泡

此时可以泡上自己喜欢的茶叶，在里面加入适量的水后，用小火煮沸，让其自然冷却，让紫砂壶的内壁气孔慢慢吸收茶汁和香味，倒掉茶汤后洗干净，之后就可以正常使用了，但最好保证一壶泡一种茶叶。