哪些海鲜有营养价值海鲜的种类有什么、本站经过数据分析整理出哪些海鲜有营养价值海鲜的种类有什么相关信息，仅供参考！
我相信每个人都和豆子一样。
每次去海鲜市场或者菜市场
看到各种海鲜，很多都叫不出名字！
作为沿海城市，我们真的很尴尬。
不要担心：
整理介绍了100多种日常海鲜图片，赶紧来认吧~
1.【东星点】
是一种罕见的鱼，日常只在高档餐厅使用，肉质鲜美，营养丰富。
2.[虎斑]
蛋白质含量高，富含各种无机盐和维生素，还有很多胶状的鱼皮。
3.[绿色斑点]
富含棕榈酸和良性脂肪酸，对神经细胞的生长发育有很强的促进作用。
4.【龙胆鱼】
常见的鱼种，可以促进胶原蛋白细胞的合成，有美容护肤的功效。
5.[小红斑]
又名石鱼，特别适合煲汤、补钙、增强免疫力。
6.[你的鱼]
滋补上品，普通品种，纯野生贵鱼少见。
7.[小象蛤]
肉质香甜嫩滑，炖、炒都是不错的选择。
8.[贻贝]
营养丰富，富含优质蛋白质和氨基酸，甜、脆、嫩、滑，在人民大会堂作为国宴。
9.[大象蛤]
又名贻贝，是自然界中最长寿的物种之一，寿命超过100岁。
10.[海参]
珍贵的海鲜可以入药，补肾益精，养血祛燥。
11.[帝王蟹]
多吃蟹脚，蟹脚富含蛋白质、微量元素等营养成分。
12.【正蟹】
也就是梭子蟹，肉质丰腴，脂肪奶油，味道鲜美，营养丰富，常见于宴席。
13.[面包蟹]
蟹黄有清热解毒、杀虫的功效。治疗脚癣等。
14.[螃蟹王子]
又名宝蟹，产于美国。螃蟹又大又肉，肉又纯又甜。
15.[北极贝]
这种肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸。
16.[磁带]
很有营养，高蛋白，低脂肪，容易消化。它的干燥产品是姜瑶柱或扇贝。
17.[斑马壳]
外壳为环形条纹包装，肉质紧实，口感醇厚。
18.[油蛤]
味美、脆、甜、营养丰富，堪称“天下第一”
19.[沙虫]
又名沙虫，味道鲜美酥脆，是海参和鱼翅所不能及的。它是一种高蛋白滋补品。
20.[胡芦巴]
味道清淡香甜。通常有大三角和小三角两种规格在售。
21.[金蛤]
外壳金黄色，纹理清晰，蚌肉紧实，味道鲜美。
22.[大海螺]
又叫蜗牛恐惧症，比较大。口感紧实，富含蛋白质和维生素。
23.[苦蜗牛]
因为螺蛳肉先苦后甜，是比较凉的海鲜，所以要蘸姜醋芥末。
24.[鲳鱼]
常见鱼种，适合多种烹饪方式，肉多刺少，味道鲜美。
25.[椰子蜗牛]
壳大无瓣，螺肉多。它属于一种大蜗牛，形状像木瓜。
26、【鲭鱼】
少刺多肉，肉嫩味美，是一顿美餐。鲭鱼肉做的鱼面和鱼丸都很棒。
27.[海鲷]
含有大量蛋白质，特别好吃，被誉为“海鸡”。
28.[金线鱼]
鱼的侧面有明显的金线，肉质鲜嫩，是常见的鱼种。
29.[琵琶虾]
又称虾排，含有20%的蛋白质，是鱼蛋奶的数倍。
30.[大闸蟹]
营养丰富，脂肪嫩，体积小，适合烹饪。
31.[小青龙]
又叫蜜蜂，虽小但肉多。它的体内含有虾青素，可以消除时差引起的“时差”。特别适合国外有时差的人。
32.[刀壳]
富含蛋白质，对降低胆固醇有显著疗效。
33.[巴沙鱼]
肉质白嫩，味道鲜美，营养丰富，无肌间刺，易冲洗。
34.[凤尾虾]
有一对明显的钳子，生命力顽强。虽然肉很少，但它们适合多种烹饪。
35.【包龚宇】
属鲫鱼，因体黑化而得名。养肝明目，健脑益智。
36.[仅限春季]
尾部有一个黑点便于识别。这种鱼新鲜，营养丰富，能调节气血。
37.[鲫鱼]
比海鲜更常见，
39.[银针鱼]
又名银鱼，小而透明，富含蛋白质，具有滋阴补肾的作用。
40.[锅壳]
又称毛贝，大多生活在海里和海岸线上。强壮的脚就像吸盘，紧紧抓住岩石。
41.[花蜗牛]
又名东风螺、海猪螺、南风螺。肉质鲜美，清脆爽口。
42.[花甲虫]
具有补气养血、温中健胃的功效。常用于痿、胃痛、消化不良、腹泻、脓血。
43.鲎变形细胞溶解物
化石海洋生物，血液是蓝色的。可入药治疗冠心病、心血管疾病，属国家二级保护动物。
44.[海胆]
以蛋、籽、黄、奶油为食，橙黄可口。二十烷酸占总脂肪酸的30%以上，可预防心血管疾病。
45.[鲈鱼]
肉质细嫩，营养丰富。它常用于治疗慢性胃痛、脾虚泄泻、小儿疳积、消化不良和体重减轻。
46.[舌鳎]
又称红鳞，比目鱼的一个纲。身体扁平，不对称。
47.[虾咯咯声]
又名水电鱼或龙头鱼，只有一根主骨，主骨较软。鱼骨软如胡须，肉质厚实，营养丰富。
48.[叶鱼]
娇小的叶子，美味的肉，但小而多刺。
49、【?】
俗称魔鬼鱼，长相丑陋，但肉质鲜美，尤其是鱼肝是冬季的滋补品。
50.[古柏]
俗称女婴，其肉厚肉嫩，吃法以红烧、炖煮为主。
51.[点九节]
又名大虎虾，头大，斑纹厚，尾蓝而亮，虾青素丰富。
52.[鲍鱼]
珍贵的海宝，味道鲜美，营养丰富，富含谷氨酸，被誉为海洋的软黄金。
53.[笔筒]
著名的石蛤可以入药。有利尿消块的功效。常见于海边的岩石缝隙中，肉质鲜嫩。
54.[剥鱼皮]
又名马面鱼，外形薄扁。虽然形象奇特，但营养丰富，还能治胃病、乳腺炎、消化道出血等疾病。
5.[鲟鱼]
又叫青蟹，常见的青蟹是菜鲟，繁殖季节的雌性鲟鱼俗称“红鲟”，营养价值极高。目前野生红鲟产量很少。
56.[鲳鱼]
市场上的品种很多，有黑鲳、斗鲳、金鲳等，肉质鲜美，营养丰富。
57.[红色浣熊]
尾巴有毒腺，皮厚腥。鱼肝富含胶质，煮熟后对夜盲症有效。
58.[龙虾]
市场上常见的产品有奥龙、博龙等。其含肉量高，胆固醇含量少，具有补肾壮阳、益气养阳的功效。
59.[大虾]
常见的海鲜，肉质鲜美，富含蛋白质，适合多种烹饪方法。
60、【带鱼】
市场上常见的带鱼有浙江带鱼、廉江带鱼、台湾带鱼等。颜色白亮，肉厚，刺少。
61.[贻贝]
学贻贝，又名淡菜。外壳呈紫色，黑色，有光泽。因为不容易保存，所以做了很多淡菜干，俗称蝴蝶干。
62.[紫菜]
它生长在浅水潮间带的岩石上，富含蛋白质、碘、磷、钙等。紫菜俗称海苔，是紫菜第一次生长，营养价值最高。
63.【多宝鱼】
又名比目鱼，常见的海鲜鱼种，胶质蛋白含量高，有很好的润肤美容作用，多用于清蒸。
64.[刀鲚]
常见的杂鱼，体型较小，可入药。可有效用于脾气虚弱、恶心呕吐、大便不畅、消化不良等。
65.[鲑鱼]
俗称三文鱼，肉质紧实鲜美，粉红色有弹性，可生吃。
66.[河鳗]
含有稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精补肾功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
67.[蛤蜊]
又叫青蛾，比文蛤还粗。一般用来做汤，味道鲜美。
68.[海带]
大
生活在盐度较高的外湾或岛屿的滩涂，体型较小，但肉质鲜美，营养丰富。
71.[海马体]
形似马头，可入药。具有强身健体、补肾壮阳的功效。海马是地球上唯一由雄性生育后代的动物。
72.[鳗鱼]
肉厚、细、味美、脂肪高。用青鳗鱼鳔制成的花胶在市场上很受欢迎，是一种很有价值的滋补品。
73.[海藻]
是紫菜烘烤后调味的产物。它浓缩了紫菜中的各种B族维生素，尤其是核黄素和烟酸。
74、【水母】
又称水母，身体呈蘑菇状，分为伞状和口腕两部分。伞是水母皮，手腕是水母头。海蜇口感酥脆，营养丰富。
75.[红虎蟹]
常见于浅海沙滩砂层，体积一般较小，壳面颜色与海砂相近。
76.[花蛤]
常见的贝类要先泡水吐沙再煮。
77.[花蟹]
外壳有华丽的橙黑条纹，蟹脚厚实多肉。这种螃蟹常见于高档宴会，是一种名贵的食物。
78.[黄花鱼]
黄花鱼又名黄花鱼，是宁德地区常见的养殖海产品，肉质鲜嫩。
79.【九节虾】
九姐虾很太阳能。浇水后会吐出分泌物，会死人，让喜欢尝鲜的人无法染指。所以养虾人要勤换水，洗去分泌物，防止它“自杀”。
80、【蛏子】
泗水肉味道鲜美，营养丰富，有补虚的作用，含有锌和锰。有益大脑营养，经常食用有健脑益智的作用。
81、【鲶鱼】
富含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。它是人类历史上最早的鱼类，距今已有5000多年的历史。
82.[马头鱼]
被称为甜鲷鱼，头呈方形，属于高价食用鱼。它的肉鲜嫩可口。
83.[马尾藻]
幼藻生长在中低潮间带的岩石上，可以食用。
84.[米鱼]
也被称为？鱼，形状与鲈鱼相似，但肉质较厚，颜色较深。大米的全身都很珍贵，各个部位都可以做成相应的产品。
85.[牡蛎]
牡蛎，牡蛎的一种，被称为“海中之乳”，富含人体所缺乏的蛋白质和锌。能防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。是不可多得的美容产品。
86、【泥蜗牛】
它们大多生活在中潮带的滩涂、淤泥或淤泥上，富含蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。
87.[黑色鲭鱼]
又名花凤尾鱼，是常见的鱼种，沿海渔民常将此鱼制成鱼干。
88、【秋刀鱼】
属于经济鱼类，适合煎或烤，粗脂肪含量高，所以口感好。
89.[针状鱼]
有一个约3英寸长的硬尖嘴，生活在浅海和河口。涨潮时也可进入河口淡水，用于近海食用鱼。
90.[扇贝]
又名海扇，其肉味鲜美，营养丰富，收肌晒干后为“干贝”。贝壳五颜六色，肋骨整齐美观。
91.[石龟]
像岩石一样，它们通常被吸附在海岸岩石的表面。它是贝类的原始类型，它的壳很难收集。
92.[藤壶]
分布于海区潮间带至潮下带的浅水区。虾是可以吃的，带壳的很好吃。沿海渔民称敲击藤壶壳为“葱”
93.[跳鱼]
又名弹涂鱼，能利用胸鳍和尾柄在沙滩上爬行和跳跃，生活在近海海岸和河口高潮区以下的沙滩上。
94.【文昆玉】
又名飞鱼，受到惊吓时会跃出水面，胸鳍张开，可以在空中滑翔一段时间。这肉尝起来又酸又甜。
95.[鲻鱼]
乌鱼子又名乌头，由雌性乌鱼的卵巢制成，是一种营养价值很高的高级日本食品。
96.[鱿鱼]
又称乌贼或墨鱼，遇到强敌时会喷出一种黑色物质，市面上常见的墨鱼干就是用它制成的。
97.[虾菇]
也被称为皮皮虾，它的肉尝起来又甜又嫩，有一种特殊的魅力
又名响尾蛇，富含维生素A和维生素E，栖息于潮下带的深沙质和淤泥质海底，常被底拖网采集。
00，【鸦鱼】
这是一种比目鱼。和其他比目鱼品种一样，是一道时令风味的名菜，做出来的菜色泽鲜亮，麻辣鲜嫩。
01.[鱿鱼]
体前有10只触足，尾端肉质鳍呈三角形，肉质鲜嫩，属于常见的软体海鲜。
02.[章鱼]
它有8个可伸缩的手腕，每个手腕有2排肉质吸盘。高度发达的含色素细胞可以非常迅速地改变体色。
以上是小豆整理的海鲜品类。欢迎各位海鲜专家留言补充。
来源：海鲜路
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